卡拉胶和明胶的区别是什么？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-25 23:59
- 提问者网友：练爱
- 2021-03-25 10:38
卡拉胶和明胶的区别是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-03-25 10:52
卡拉胶属于植物胶，从海藻中提取
而明胶属于动物胶，有分工业食品，一般食品用的使用动物骨肉，皮毛去熬制，而用皮鞋皮革等等去熬制的，明显不属于食品类范畴。
而明胶属于动物胶，有分工业食品，一般食品用的使用动物骨肉，皮毛去熬制，而用皮鞋皮革等等去熬制的，明显不属于食品类范畴。
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