臭豆腐怎么做 哪里可以学习臭豆腐

我是做臭豆腐的，做绍兴的金黄色的臭豆腐。良心的自己能吃，别人能吃。好王老汉的几乎一样。

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1 北豆腐切块，放入容器。 2 准备臭豆腐乳三块。 3 用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。 4 倒入高度数的白酒。 5 将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。 6 容器盖盖，放在阴凉处保存。 7 24小时后即可食用（哇，好臭噢）。 8 放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。

可以到专业的厨师学校多实地看看考察一下。

哪里可以学臭豆腐看尼在哪了很多地方都有吧， 相关资料： 朋友在冠香、兴 小）吃学的臭豆腐不过不是黑色的是那种白色的， 味道个人尝过挺好吃的嘿嘿， 不知道合不合适尼的口味毕竟每个人口味不一样。