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鱼刺遇到醋会变软?为什么?

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解决时间 2021-03-13 05:16
鱼刺遇到醋会变软?为什么?
最佳答案
因为鱼刺中含有磷酸钙,而磷酸钙和醋酸可反应,继而可溶解鱼刺.明白了吗?涛,呵呵.给我满分哦!!(这是老爸告诉我的)
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鱼刺里面有钙物质,醋可以与之反应,使鱼刺变软。这就跟如果鱼刺不慎卡着喉咙,有时候喝点醋感觉能好一点是一样的。
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