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扇贝由于存放不好一点异味怎么处理

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解决时间 2021-11-09 18:18
扇贝由于存放不好一点异味怎么处理
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如果已经坏了,最好不要再吃了。
最好的保存扇贝的方式就是采用冰冻的方法,冰冻的方法可以维持我们活扇贝的新鲜程度,同时用盐水泡一泡活扇贝同样可以达到一个非常不错的保鲜效果,而且使我们做出来的活扇贝会更加营养与美味。
储存方法:鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存,最好用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后,尽快烹饪。如果实在需要保存,就先不要清洗扇贝,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存,可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右 要不就放到水里用加气泵打气存的时间长。
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