做西红柿炒鸡蛋时，应该怎么切西红柿？

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解决时间 2021-04-04 15:27

提问者网友：捧腹剧
2021-04-03 17:44

做西红柿炒鸡蛋时，应该怎么切西红柿？

最佳答案

五星知识达人网友：拜訪者
2021-04-03 19:20

材料
西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许
做法
1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片
2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用
3、小葱洗净后切成葱花
4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可

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1楼网友：归鹤鸣
2021-04-04 00:20

我也喜欢切的碎一点，而且选比较成熟的番茄，这样出汁比较多

2楼网友：深街酒徒
2021-04-03 23:04

看你想怎么吃碑。

3楼网友：轻雾山林
2021-04-03 22:12

各种切法随意啊~~~~~

4楼网友：傲气稳了全场
2021-04-03 21:33

我按1楼说的,今晚做了个西红柿炒鸡蛋,真的很好吃耶,谢谢,我还第一次炒菜,都没有做过菜呢,也不知道该怎么做,哪位还能介绍一些家常小菜如何做,谢谢啦!

5楼网友：梦中风几里
2021-04-03 20:51

斜切，切像桔子一样的片片

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