补铁的食物 宝宝补铁吃什么

补铁的食物 宝宝补铁吃什么

含铁较丰富的食物有:属于高胆固醇类的食品为牡蛎、新鲜纯瘦肉、尤其是动物肝脏;属素食类的食物为豆腐、豆荚、大豆,此类食品可与酸性饮料如橙汁、葡萄或蕃茄汁搭配食用。 中等含铁量的食物有:强化谷类、面粉。 含铁量较低的食物有:鸡肉、鲑鱼、猪肉及奶制品类。 无论是通过食物或其他途径补铁,一定要注意不能与钙制剂混用,即服用钙制剂前后一小时内不可补铁,否则两者易反应形成难溶性的混合物而导致对铁的吸收率降低。胃灼热时服用解酸药也会影响孕妇对铁的吸收。此外,饮用茶和咖啡在一定程度上也会降低对非血红素类食品中铁的吸收。 海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、蛋黄、瘦肉和绿叶蔬菜、鸡鸭血、鱼虾等 菠菜、大豆、鸡蛋、牛奶等传统认为“补血”的食物大多不具备良好的补铁作用,有些食物中的铁元素由于植物酸干扰,实际吸收量更低。最符合条件的食物有猪肝、鸡鸭血汤、瘦肉、鱼虾等。除此之外,饭前吃一个西红柿或饮一杯橙汁,能成倍增加对铁的吸收,而饭前饭后喝茶,则会大大抑制人体吸收铁。