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葱香白螺的做法,葱香白螺怎么做好吃,葱香白螺的家常

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解决时间 2021-11-29 15:30
葱香白螺的做法,葱香白螺怎么做好吃,葱香白螺的家常
最佳答案
主料
白螺
400g

辅料

适量

适量

适量
耗油
适量
老酒
适量
小葱
适量
姜丝
适量

步骤
1.锅里先烧点水 水开后下几片姜丝
2.再把洗干净的白螺倒入锅里煮2分钟
3.捞出来沥干水 用凉水冲下
4.用剪子把尾巴剪掉 这样是方便过后的食用
5.煎完尾巴 再用凉水冲洗干净 因为煎的时候怕一些碎片残留在里面
6.把小葱切成小块 和姜丝 备用
7.先把小葱和姜入油锅煸香
8.接着把白螺倒进去翻炒 加入调料 盐、糖 耗油、老酒 、酱油
9.加入少量的水
10.焖上几分钟 把汤汁收到适当即可
11.最后的成品
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