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螃蟹开锅几分钟熟

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-03 07:21
螃蟹开锅几分钟熟
最佳答案
煮螃蟹是最无奈的方法,因为鲜味和蟹黄容易损失。最好是蒸。不论是煮还是蒸,一般都是将活蟹洗净,捆扎好以后,冷水上锅,上汽后十分钟即可熟透。如果螃蟹小点,5分钟就可以了。如果开水或者上汽后再入锅,蟹腿必掉。
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