火锅店中鹌鹑蛋属于荤菜还是素菜

火锅店中鹌鹑蛋属于荤菜还是素菜

应该属于荤,理由有三个：
一,因为鸡蛋可以发育成鸡,鸡是荤的,所以鹌鹑蛋也算是荤菜.
二,蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类是荤菜,所以鹌鹑蛋也是荤菜,它们属于同一类.
三,荤素的区分,是把植物性食物归为素菜,动物性食物归为荤菜,蛋当然是动物性食物,所以是荤菜.还有佐证,素菜馆是不用鸡蛋的,所以鸡蛋是荤菜.

荤菜，动物属于荤，植物属于素

火锅店所有的蛋类都是荤菜，价钱一般也跟荤菜无异

熟的

当然是荤菜了。现在所说的荤菜，以前是说荤腥，荤包括各种肉类，腥包括水产和蛋类。