为什么当酶添加量达到一定值时，继续增大酶的添加量， 提取率反而下
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-18 10:19
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-02-17 15:52
为什么当酶添加量达到一定值时，继续增大酶的添加量， 提取率反而下降？
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-02-17 16:17
继续增大酶量很可能会导致酶相互附着，降低酶与底物的传质效率，反而降低反应效率
全部回答
- 1楼网友：过活
- 2021-02-17 17:41
物极必反啦！
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