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冬季怎么做小孩子滋补的汤?

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解决时间 2021-10-21 18:53
冬季怎么做小孩子滋补的汤?
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与季节无关,祛热为主:一,雪梨汁  配料雪梨1。  制法将雪梨捣碎挤出汁,饮用;或选取上好雪梨,洗净,用榨汁机榨取成汁。  功能清肺润燥,化痰止咳。雪梨,含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素B、维生素C等,有清热化痰、生津润燥的功效,可用于治疗小儿肺热咳嗽、咽痛、口渴。二,蒸鸡蛋羹  配料鸡蛋1个,精盐少许。  制法将鸡蛋去壳,打碎放入碗内,加水,水的量为鸡蛋的1/2,搅打均匀,加入精盐搅匀,上笼蒸5~8分钟,即成。  功能滋阴润燥,清肺止咳。鸡蛋,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、铁、磷等,是滋补佳品,有滋阴润燥、补气养血的作用,适于发热咳嗽患儿食用。三,梨丝拌萝卜  配料白萝卜250克,梨100克,生姜3克,香油10克,精盐适量,味精少许。  制法将梨去皮、去核,切成丝;姜,切成末;萝卜,切成丝,在沸水中焯一下,沥干水分摊凉;加入梨丝、姜丝、香油、精盐、味精,拌匀即可。  功能清热润肺,化痰止咳。本膳用梨,味甘、微酸,性凉,有清热化痰,生津润燥的作用,能治支气管炎、肺热咳嗽。生姜,能化痰止咳。此菜适用于幼儿风燥型支气管炎咳嗽。四,豆腐猪肝汤  配料猪肝50克,嫩豆腐1块,精盐、味精、料酒、葱花、湿淀粉、色拉油、鲜汤各适量。  制法将猪肝洗净,切薄片,放碗内,加入精盐、料酒、湿淀粉拌匀;豆腐,切小片。锅内放鲜汤,烧沸,放入豆腐、精盐、色拉油再沸,倒入猪肝,烧至熟,加入葱花、味精,出锅即成。  功能益气和中,清肺止咳。本膳用豆腐,生津润燥、清热解毒,可辅以治肺热咳嗽。猪肝,富含维生素A,对维持呼吸上皮组织的健康有益。此汤适用小儿气管炎肺热咳嗽、口干燥渴、食欲不振等病症食用。
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`冬季怎么做小孩子滋补的汤? 我儿子现在两周了,但是常常口腔溃疡,喉咙常常发炎,引起发烧,抵抗力较弱,医生说,是肺热引起的,秋冬季应该做怎么样的滋补汤,如何做?
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