狼母猪耳朵菜怎么做好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-31 19:28
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-01-30 20:04
狼母猪耳朵菜怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-01-30 21:23
猪耳朵怎么做
材料
猪耳朵2/3付香菇素酱油膏3/4碗酱油1/4碗米酒1/4碗水3碗冰糖1.5大匙八角3粒姜片4-5片猪耳朵1-2大片青蒜2支辣椒1大支香菜2株鲁汁适量香油少许
做法
1
备料
2
将冰糖放入干锅溶化成琥珀色
3
放入猪头皮入锅上色后
4
放入姜片及八角
5
倒入酱油.酱油膏.米酒及水盖上锅盖以中小火闷煮45-50min,过程记得要翻面让每个部位都能均匀受热
6
猪头皮成品上桌
7
凉拌备料(猪头皮切片.青蒜切丝.辣椒去仔切丝.香菜切段.鲁汁少许),并将所有材料拌匀后在滴点香油增加香气
材料
猪耳朵2/3付香菇素酱油膏3/4碗酱油1/4碗米酒1/4碗水3碗冰糖1.5大匙八角3粒姜片4-5片猪耳朵1-2大片青蒜2支辣椒1大支香菜2株鲁汁适量香油少许
做法
1
备料
2
将冰糖放入干锅溶化成琥珀色
3
放入猪头皮入锅上色后
4
放入姜片及八角
5
倒入酱油.酱油膏.米酒及水盖上锅盖以中小火闷煮45-50min,过程记得要翻面让每个部位都能均匀受热
6
猪头皮成品上桌
7
凉拌备料(猪头皮切片.青蒜切丝.辣椒去仔切丝.香菜切段.鲁汁少许),并将所有材料拌匀后在滴点香油增加香气
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