闷鲅鱼头尾的做法步骤图，闷鲅鱼头尾怎么做
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-16 18:46
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-11-16 02:37
闷鲅鱼头尾的做法步骤图，闷鲅鱼头尾怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-11-16 04:02
闷鲅鱼头尾的做法
- 鱼头大切两半,鱼尾切段,洗净.
葱 姜 蒜 辣椒 大料适量,热油爆锅.
加适量料酒,加两三勺酱油或面酱,添水,下鱼,水要没过鱼.
盖锅盖大火中火闷20分,适量加盐.大概10分钟 大火收汁,等水收的差不多了关火.
我这鱼头太大 中间我翻了面 好入味 最后收汁时 我怕糊锅 摇摇锅 能滑动就没事
全部回答
- 1楼网友：零点过十分
- 2021-11-16 04:13
用料
鲅鱼头尾
葱姜蒜
干干红辣椒
料酒或者白兰地..
酱油或者面酱
闷鲅鱼头尾的做法
鱼头大切两半,鱼尾切段,洗净.
葱 姜 蒜 辣椒 大料适量,热油爆锅.
加适量料酒,加两三勺酱油或面酱,添水,下鱼,水要没过鱼.
盖锅盖大火中火闷20分,适量加盐.大概10分钟 大火收汁,等水收的差不多了关火.
我这鱼头太大 中间我翻了面 好入味 最后收汁时 我怕糊锅 摇摇锅 能滑动就没事
鲅鱼头尾
葱姜蒜
干干红辣椒
料酒或者白兰地..
酱油或者面酱
闷鲅鱼头尾的做法
鱼头大切两半,鱼尾切段,洗净.
葱 姜 蒜 辣椒 大料适量,热油爆锅.
加适量料酒,加两三勺酱油或面酱,添水,下鱼,水要没过鱼.
盖锅盖大火中火闷20分,适量加盐.大概10分钟 大火收汁,等水收的差不多了关火.
我这鱼头太大 中间我翻了面 好入味 最后收汁时 我怕糊锅 摇摇锅 能滑动就没事
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