高温加热味精的毒性大吗?
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-12-23 09:58
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-12-22 12:20
高温加热味精的毒性大吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2022-01-10 03:55
无毒。。味精百分之99为谷氨酸钠，结构式为HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa，高温分解，为水，二氧化碳，可能有氨气之类。。。。
全部回答
- 1楼网友：孤独入客枕
- 2022-01-10 05:21
最好少吃，味精问来就是合成食品
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