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我熬的羊汤怎么是红色的,而且越熬越红,是怎么回事

答案:3  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-12 13:59


最佳答案
先把 生鲜的 羊肉 放入冷水郭中 等水烧开
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应该是羊肉里面的淤血没有清理,或羊骨头里的血。
血水没去干净,在熬汤之前最好用沸水烫一下羊肉,加点姜,去血水还可以去腥味
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