解答题七年级生物兴趣小组的几位同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验时，采用了不同的

解答题 七年级生物兴趣小组的几位同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验时，采用了不同的处理方法，具体如下：1号试管：加入馒头碎屑和2毫升唾液，并充分搅拌；2号试管：加入馒头碎屑和2毫升清水，并充分搅拌；3号试管：加入馒头块和2毫升唾液，并充分搅拌；4号试管：加入馒头碎屑和2毫升唾液，但不搅拌．将4支试管都放入37℃的温水中保温5分钟．取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色变化．请问：（1）1号试管中，用磨碎的馒头，模拟了________，最后的实验结果，2，3，4号试管中馒头可能变成________色．（2）1号试管馒头屑没有变色的原因是馒头中的________在________酶的作用下变成了麦芽糖．（3）该实验成功可以说明淀粉在消化道的________开始被消化．（4）2号试管与________试管对照是探究________的作用．

解：（1）1号试管中，用磨碎的馒头，模拟牙齿的咀嚼作用，进行充分的搅拌是模拟舌的搅拌作用．1号试管设置的实验中，馒头碎屑与唾液进行了充分的搅拌，并置于适宜温度中，因此该试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝；2试管中加入的是清水，对淀粉无作用；3试管没有将馒头切成碎屑，与唾液没有充分混合，淀粉消化不彻底；4试管没有进行搅拌，唾液与馒头碎屑没有混合，淀粉消化不彻底；因此2、3、4试管设置的实验滴加碘液后都会变蓝．（2）l号试管中馒头碎屑与唾液进行了充分的搅拌，并置于适宜温度中，因此该试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝；（3）该实验成功可以说明淀粉在消化道的口腔开始消化的，因为口腔内有淀粉被唾液淀粉酶；（4）有分析可知，2号试管与1号试管对照，探究唾液对淀粉的消化作用；故

我好好复习下