乌冬面为什么这么粗?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-10 15:39
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-04-09 18:40
乌冬面为什么这么粗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-04-09 19:25
据“晨祈乌冬面”公司介绍乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。这种面条就像自己在家做的一样，粗细可以根据个人喜好制作。 楼上说的对：有嚼劲，爽滑。 这个挂面，米线等区别很大，这正是乌冬面的特点。
全部回答
- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-04-09 20:07
若何制法吗 知道东北的手擀面吗吗就是那个。 就是做的时刻记得把面条弄粗点就是日本的乌冬面了。 汤什么的根据小我爱好。 乌冬[b]日文：うど,
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