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南京菜属于什么菜系

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解决时间 2021-12-30 08:03
南京菜属于什么菜系
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细则说之,南京菜是属于金陵菜,苏菜的四大代表菜之一。金陵菜又称“京苏菜”,偶也有称作宁帮菜,指以南京为中心,一直延伸到江西九江的地方风味。
看你要多细,说苏菜亦可,金陵菜也行。
淮扬菜,淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系。
南京靠近淮安扬州,在憨扬菜边缘地区,个人认为说淮扬菜不过分。
看你自己想要什么结果了。
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