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求椰子冻的做法。 只用椰浆和鱼胶粉 还有鱼胶粉和椰浆的比例

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解决时间 2021-11-27 00:26
求椰子冻的做法。 只用椰浆和鱼胶粉 还有鱼胶粉和椰浆的比例
最佳答案
材料:椰子两个,椰浆适量,果冻粉(或琼脂)。
2
把椰子的小孔用刀子钻开。
3
通过小孔把椰汁倒出来,备用。
4
用锤子把椰子敲开,洗净待用
5
用小工具把椰子擦成椰丝(方便搅拌),没有工具的可以把椰肉撬出来,切小块。
6
擦好的椰丝。
7
把椰丝(留一点最后装盘时用)放入搅拌机,把之前的椰汁倒入
8
加入少量水,搅拌椰汁直至椰丝成为椰蓉
9
搅拌好后倒入纱布中,进行过滤,分离椰汁和椰蓉
10
用力挤压
11
把椰汁和椰蓉单独盛放
12
小锅加少量水,加入果冻粉(或琼脂)、糖(依自己的口味定),加入之前的椰汁,并加入适量椰浆(让椰子味更浓郁),一直搅拌,涨了之后关火
13
把椰汁倒入盘子中
14
撒入适量椰蓉,放入冰箱冷藏
15
成型的椰子冻
16
切块装盘,撒上椰丝。椰子冻完工啦!!追问你是上网抄的吧,你没看见我的要求吗追答我就这么做的追问你这个答案我在网上见过好多次了追答对呀,我就照着这个做的呀,不行呀?追问我已经说了我只有两样材料,你还给我扯这么多追答那你就不说了白追问而且我说了要比例,你全都是适量,我怎么知道你的适量是多少追答那你家做菜的时候还用天平称一称用多少盐用多少酱油?追问椰子禚不是盐也不是酱油追答额(⊙o⊙)…怪不得你做不出来……难道椰子糕不用调料就能做出来?追问难道我用一吨粉和一滴水就能做出来?追答那除非你傻……难道自己不能掌握么?这么大人了……问的问题怎么这么幼稚追问要是什么都知道我就不会下载不跟你浪费时间了追答那最常识的东西你得知道吧?这玩意能有什么比例……真是可笑,是你浪费我的时间好不好…追问呵呵听你的话就知道你觉对没做过追答请你不要再浪费我的时间了,好么?你是真傻追问呵呵,骂人就代表心虚追答你有病吧?我认识你谁啊?我心虚啥啊?追问别理我追答你好像傻……你不搭理我我还搭理你啊?你以为你谁啊
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