将一支加入了一定量糨糊、唾液的试管，浸入37℃的温水中保温5分钟后取出，再加入一滴碘液，糨糊不变蓝。根据这一现象得出的结论是
A. 淀粉分解为麦芽糖
B. 淀粉水解为葡萄糖
C. 淀粉已经不存在了
D. 淀粉没有发生变化
将一支加入了一定量糨糊、唾液的试管，浸入37℃的温水中保温5分钟后取出，再加入一滴碘液，糨糊不变蓝。根据这一现象得出的结论是A. 淀粉分解为麦芽糖B. 淀粉水解为葡萄糖C. 淀
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解决时间 2021-02-26 07:38
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-02-26 00:15
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-02-26 00:37
A. 淀粉分解为麦芽糖B. 淀粉水解为葡萄糖C. 淀粉已经不存在了D. 淀粉没有发生变化解析：遇碘变蓝是淀粉的特性，利用碘液检验糨糊不变蓝，说明淀粉已不存在，被唾液中淀粉酶完全水解。本实验并不能得出淀粉一定是被分解为麦芽糖还是葡萄糖的结论。
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- 1楼网友：忘川信使
- 2021-02-26 01:48
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