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盒装冰冻带鱼如何处理?

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解决时间 2021-11-26 20:03
盒装冰冻带鱼如何处理?
最佳答案
带鱼肉比较实,盐不好进入,如果你真想腌,最好每隔15公分左右划个口,多放盐。其实我想建议你把带鱼都煎出来,煎之前用盐腌,放点料酒和花椒,如果想放久点,就煎老点,这样就可以放久点。
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解冻
剁开,用凉水清洗干净,包括内脏要清除,再用葱,姜,料酒,盐腌制,用塑料袋包好,放阴凉通风处即可。
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