经常吃冻过的东西会不会有危害

经常吃冻过的东西会不会有危害

无论冷藏或冷冻，都只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死致病菌，甚至有些病菌在冰箱里还可以繁殖、生长，给人们的健康带来威胁。低温并不能杀死细菌，冰箱里的微生物一旦温度条件适宜，就会活动起来，而未经处理的剩菜剩饭受到病菌的污染，就会引起食物中毒。 天气渐渐热起来，冰箱的利用率也高多了，冰箱门频繁地开启，使冰箱里的温度骤变，为细菌大量繁殖创造了适宜的环境。放进冰箱的食物，拿出来就吃，很容易引发疾病。 冰箱里的食物吃得不当，由此引发的“冰箱病”也各种各样。
　　刚从冰箱冷冻室取出的食品，若快速进食可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等反应。所以，冷冻食品要在室温下放置一段时间后再吃。

肯定会啊 就说水饺的例子吧：要不然大家都不提倡吃速冻水饺了 就说说冻过的都是有一定危害的 可以吃 但不能多吃 经常吃肯定有危害

最好是新鲜的

煮熟了就没什么事，只是口感比不上新鲜的。

新鲜的是最好的

分情况而定。
如果确保在食品在新鲜情况下冷冻，解冻后再烹饪、烧熟，只会在食品的口感上有所差异，与新鲜食品相比对身体的危害几乎为零。
如果食品本就有问题，再经过冷冻，危害自然加大。
不过食品还是以新鲜为佳。

个人认为不是很好1容易胃部不适，2食物不新鲜，3据说容易患肠胃病症，导致腹泻等4冰箱细菌其实也很多。

以下是转载的 仅供参考：

冷冻产品超过俩月最好别吃——农大的营养专家何计国说，选冷冻食品学问不小呢。他说，冷冻食品虽然方便，但是冷冻食品存放时间过长很容易变质。因为，食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染
此外，不要把冰箱塞得太满，冷空气需要循环流通。冷冻的肉、鱼和禽类拿出冰箱后，应适当加温，促使其快速完全解冻后再烹调。煮好的食物在室温下放置一般不要超过两个小时。此类食物中毒症状依据个人体质不同而有较大差异。体质强者，仅稍微出现一点肠胃不适。只有体质弱者才出现比较明显的呕吐、腹痛、腹泻等症状。有的人出现这种症状时，还往往以为自己得了肠胃型感冒，因而这类食物中毒比较容易被人们忽视。