生姜怎么淹好

生姜怎么淹好

1. 如果是喜欢吃生姜的，最简单的方法，生姜洗净不用去皮，切片，然后放入适量的盐用手抓匀，让盐完全渗透进去，千万不能放水，你抓的时候就会出生姜汁的。然后放入干净的玻璃瓶里密封保存，3天左右就可以吃了。
2. 当佐料来腌制，生姜切丝或末，朝天椒（那种小的红辣椒）切碎，大蒜子切碎，放点糖提味，放鲜酱油多放些，不用放盐，因为那种鲜酱油本身就是有味道的。你可以尝尝，密封好放冰箱里保存，平时吃火锅或烤肉，我都是倒这个汁，或者再加些别的酱料蘸着吃

切丝加糖，盐和醋

生姜红糖汤的做法详细介绍

菜系及功效：活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 痛经食谱 口味：甜味    工艺：竹烤

生姜红糖汤的制作材料：

主料：姜150克 调料：赤砂糖60克

教您生姜红糖汤怎么做，如何做生姜红糖汤才好吃

1. 生姜连皮用水洗净，拍粒； 2. 姜与经糖一起放入瓦煲，用适量水，猛火煲至滚； 3. 改用慢火续煲45分钟，即可乘热饮用。

小帖士-健康提示： 1. 此汤祛风散寒、活血祛瘀、解鱼腥毒、可加速血液循环，刺激胃液分泌、帮助消化、健胃、开胃； 2. 如感冒风寒、畏寒怕风、手脚不温、肚腹冷痛、流清涕、打喷嚏，都可用此汤作食疗； 3. 妇女体弱，经痛。月经不调，头晕头痛，亦可用此作食疗。生姜连皮有行水消肿的效果； 4. 身体燥热，咳嗽多疾，或痰黄稠浓的人，不宜饮用。

将生姜洗干净，空去水分，烧上一锅开水放入盐，花椒，八角，凉冷加入1滴酒即可

放盐，放辣椒，放水。

先切薄片、一斤姜1匙盐，后用盐腌40分钟，然后用凉开水洗走盐分试下咸味可适合，然后装入大碗放4匙白醋（糖精1小匙）或用白糖4匙，然后搅拌匀就可以吃了，酸酸甜甜！！