鱼饼怎么做好吃 试试这两张鱼饼的做法

鱼饼怎么做好吃 试试这两张鱼饼的做法

食材明细
新鲜鮸鱼适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
姜汁适量
生粉适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
自制鱼饼的做法步骤

1
新鲜的鮸鱼去鳞洗净待用

2
去掉鱼头，将鱼肉片下来

3
用调羹顺着方向把鱼肉刮下来

4
刮下来的鱼肉里加入盐 白糖 鸡精 姜汁 生粉

5
把鱼肉搅拌均匀，可多揉搓会儿，这样鱼饼会更有嚼劲

6
做成小饼的样子

7
不粘锅下油烧热，放入做好的生鱼饼煎至两面微焦即可

芹菜炒鱼饼的做法1.准备芹菜鱼饼木耳葱蒜2.芹菜切厚片木耳切条状鱼饼切条状3.鱼饼木耳入开水里焯一下4.热油锅下葱花炒出香味，加入芹菜翻炒，加点盐糖调味5.加入木耳鱼饼翻炒6.撒点蒜末出锅

自制鱼饼的做法步骤 1 新鲜的鮸鱼去鳞洗净待用 2 去掉鱼头，将鱼肉片下来 3 用调羹顺着方向把鱼肉刮下来 4 刮下来的鱼肉里加入盐 白糖 鸡精 姜汁 生粉 5 把鱼肉搅拌均匀，可多揉搓会儿，这样鱼饼会更有嚼劲 6 做成小饼的样子 7 不粘锅下油烧热，放入做好的生鱼饼煎至两面微焦即可 8 这是成品图，由于菜谱上传了两次审核没通过，都是成品图的原因，这次放第一张应该可以了吧