电饼铛烤肉需要准备什么东西啊？

电饼铛烤肉需要准备什么东西啊？

要准备一个毛刷刷油；电饼铛牌子无所谓；食用油都可以的。
食材：
主料：瘦肉250g，洋葱50g。
辅料：油适量盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，酱油适量，干辣椒1个，黄酒适量。
步骤：
1.肉切片。
2.用刀背剁松。
3.正反2面都剁松了。
4.将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。
5.用手抓匀，腌制20分钟。
6.电饼铛预热后刷层油。
7.然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。
8.10分钟就烤好了。
9.将洋葱和烤肉装盘。
小贴士：
腌制时要少放酱油，我这个放多了点，黑乎乎的都看不太清。我切得蛮薄的，而且是上下盘都开了所以就没有翻面。