烤箱食谱中包含月饼的做法吗？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-09 19:10
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-11-08 22:21
烤箱食谱中包含月饼的做法吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-11-08 22:49
当然包括了 这里有水晶月饼的做法
水晶月饼
步骤：
1. 首先紫薯和番薯切片蒸熟，加入炼乳用搅拌机搅拌均匀。
2. 20g紫薯和20g番薯搓团，放冰箱冷冻备用。
3. 接着做月饼皮，将西米倒入料理机，打磨成粉状。
4. 过筛，使西米粉更加细腻。
5. 多次少量的加入凉白开，用手混合成团。
6. 面团揉至软硬适中，稍微有点粘手即可。
7. 将面团切割成20g每个。
8. 取一团面团，压成皮状。
9. 取一个馅料放中间，然后收口。
10. 月饼模刷少量油，将月饼团放入月饼模具压出花纹。
11. 蒸箱100度，蒸25分钟即可。烘焙实验室供
水晶月饼
步骤：
1. 首先紫薯和番薯切片蒸熟，加入炼乳用搅拌机搅拌均匀。
2. 20g紫薯和20g番薯搓团，放冰箱冷冻备用。
3. 接着做月饼皮，将西米倒入料理机，打磨成粉状。
4. 过筛，使西米粉更加细腻。
5. 多次少量的加入凉白开，用手混合成团。
6. 面团揉至软硬适中，稍微有点粘手即可。
7. 将面团切割成20g每个。
8. 取一团面团，压成皮状。
9. 取一个馅料放中间，然后收口。
10. 月饼模刷少量油，将月饼团放入月饼模具压出花纹。
11. 蒸箱100度，蒸25分钟即可。烘焙实验室供
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯