空心面筋怎么做的
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解决时间 2021-01-31 23:16
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-01-31 19:54
空心面筋怎么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-01-31 20:18
1)油面筋：可以加面粉，也可不加面粉。加面粉的配方(北京、上海)是：湿面筋10公斤，加面粉2.0～2.9公斤，再
面筋
加少量盐。搅拌7～8分钟，取出后切成小块制成小球，先投入油温为90～100℃的油锅里，炸3～5分钟，使球的外层起一层破皮，捞出后再投入油温为130～240℃的油锅里，再炸10分钟出锅即可。
面筋
加少量盐。搅拌7～8分钟，取出后切成小块制成小球，先投入油温为90～100℃的油锅里，炸3～5分钟，使球的外层起一层破皮，捞出后再投入油温为130～240℃的油锅里，再炸10分钟出锅即可。
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- 1楼网友：想偏头吻你
- 2021-01-31 21:45
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