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酸奶在常温下摆了一夜,会不会变质

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解决时间 2021-02-04 21:58
酸奶在常温下摆了一夜,会不会变质
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常温下没有关系的,只要未开封,
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不会变质。酸奶里的益生菌会持续发酵,益生菌只有在3、4°以下才停止发酵。所以常温下放一夜,只要密封,没有杂菌混入,就不会变质,只会发酵的更稠更酸。自制好酸奶,首选益菌加。
常温一天一般没问题,,,,除非特别热就不好说了
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