烧烤的调料有什么?有点特色的,给你高分

十种烤酱

1、胡萝卜酱　　——胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。

2、豆酱　　——熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。

 3、番茄酱　　——番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。

4、甜面酱　　——甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。

5、烤肉酱　　——酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。

6、麻辣酱　　——柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。

7、酸梅酱　　——酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。

8、苹果酱　　——苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。

9、五味酱　　——酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。

10、蒜泥酱　　——蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。

椒盐.辣椒面.孜然.芝麻.酱油.油.醋水.秘制酱.  这是烤串时候用的

   如果要是酱一些东西  买点中草药.酱油.老抽.还有一些调料

要是喂肉就很多了市场上有的 你就可以买着 试试 用不了几个钱   粒粒香的 调料不错

1.烤猪肉的时候可以刷上点蒜汁，即好吃还解油腻

2.烤羊肉的时候多撒点孜然粉，味道比较地道

3.烤猪肉，牛肉也可撒黑胡椒分，味道比较独特

4.烤海蛎子可以加点韩国辣椒酱跟韭菜花味道也比较独特

5.烤虾的时候加点盐就可以，如果喜欢也可加辣椒粉

6.烤饼的时候如果喜欢吃辣可以刷辣椒酱在放上四川朝天椒粉，超级过瘾