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晚上做好的包子能放在常温下第二天吃吗

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解决时间 2021-04-15 00:39
晚上做好的包子能放在常温下第二天吃吗
最佳答案
最好找到家里阴凉的地方放置。这样才能保证万无一失。
全部回答
可以的
绝对还可以
但中午就没准了
为什么面包可以吃常温的,可是包子放凉了就会不好吃呢? 首先要搞清楚二者的制作原料,制作方法的区别: 1. 面包一般是用高筋面粉,因为面皮筋度强可以发酵产生更多气孔而又不至于面包塌陷。这样的成品可以产生更松软的效果。包子用的是中筋面粉,成品的松软程度本生就不如面包。 2. 包子皮里糖分少,完全不含黄油,容易水分流失。面包含糖,黄油不容易水分流失。 3. 包子是水蒸气蒸熟,面包是烤熟(表皮烤到干硬,锁住了水分) 4. 市面上的面包大都添加了一种叫”面包改良剂s500”的东西,可以延长面包的保质期。 希望对楼主有所帮助。
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