柠檬酸可以在蔬菜中添加吗
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-24 21:10
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-02-24 10:22
柠檬酸可以在蔬菜中添加吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-02-24 11:45
不可以，酸菜是乳酸，柠檬酸是植物果实天生的产物。两种不同的物质，加在一起可能不好吃
全部回答
- 1楼网友：玩家
- 2021-02-24 13:03
你好：
——★ 柠檬酸的酸度极高，洗蔬菜时盆里放 1 g 左右就可以了，清洗时还要彻底，不要留有酸味，以免影响菜品质量。
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