做红豆牛奶沙冰是用纯牛奶还是酸奶

做红豆牛奶沙冰是用纯牛奶还是酸奶

用纯牛奶比较好。红豆沙冰做法有两种：

　　做法一：

　　1. 红豆至少泡水8小时

　　2. 把牛奶热一下，同时把冰糖化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里冻3个小时，最好每隔一个小时拿出来搅一次，最后就是沙冰的样子了。

　　3. 泡好的红豆加入2倍的水，上火煮开，而后转小火煮30分钟。晾凉了，红豆就做好了。

　　4. 把红豆和冻好的牛奶拌到一起就可以吃了。

　　做法二：

　　材料：做好的红豆沙，冰块，牛奶少许，炼乳，花生末

　　工具：可以碎冰的搅拌机

　　1.将冰块，红豆沙，牛奶一起放入到搅拌机中搅成沙冰 。

　　2.把沙冰盛出来，放入炼乳花生末。

当然纯牛奶

红豆沙的制作： 材料：红豆、红塘 工具：厨房用滤网、保鲜盒、搅拌机，沙锅 步骤： 1.将红豆洗净后，用凉水泡两小时 2.将水烧开，然后将红豆放入，煮到红豆起沙 3.放入红糖，熬半小时左右，有浮皮可以去掉 4.熬好后，用滤网将红豆与红豆汤分离，汤放入到大口的保鲜盒中。红豆放入搅拌机内打成泥。 5.将打好的红豆泥倒在滤网上，将滤网放入保鲜盒中，慢慢地筛，使豆沙溶到汤里。（我有时候偷懒就不做这一步了，直接把打好的豆沙就放到汤里了，呵呵~~~ :oops: ） 6.将弄好的红豆沙放到冰箱里冰起来，凉了以后就可以直接享用了，呵呵~~我吃的时候爱加点花生末，核桃末和炼乳，香！！ ps：如果你是要做馅料用的红豆沙，那就在过滤了以后，把汤滤出来一些后，在不粘锅里放点油，糖，或则桂花糖，玫瑰糖什么的敖干就可以了。 红豆沙冰： 材料：做好的红豆沙，冰块，牛奶少许，炼乳，花生末 工具：可以碎冰的搅拌机 步骤：1.将冰块，红豆沙，牛奶一起放入到搅拌机中搅成沙冰 2.把沙冰盛出来，放入炼乳花生末

用纯牛奶。做法如下： 　　原料：纯牛奶1袋、白砂糖5克、红豆3勺、葡萄干1勺 　　步骤： 　　1、将纯牛奶放入冰箱冷冻成冰块。 　　2、之后将牛奶冰放入搅拌机打成冰渣。 　　3、准备40g的白砂糖，放入高压锅中，加适量水。 　　4、将红豆放入锅中，盖上高压锅盖，煮开后转小火焖15分钟关火。 　　5、将冰渣和红豆放入碗中。 　　6、加入葡萄干装饰即可食用。