完全去掉多糖上连接的蛋白质的方法只用蛋白酶是有肽段残留的,用碱解会降解多糖.
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解决时间 2021-02-10 20:00
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-02-10 10:58
完全去掉多糖上连接的蛋白质的方法只用蛋白酶是有肽段残留的,用碱解会降解多糖.
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-02-10 12:10
先用蛋白酶是对的.将蛋白质部分分解成前段,然后加入肽酶(包括氨基肽酶和羧基肽酶)将残余的肽链上的氨基酸一个一个切掉.PS:第一部加入蛋白酶是必要的,因为肽酶只能将一小段肽链上的氨基酸一个一个切掉,而蛋白质本身的高级结构使肽酶无法完全起作用,所以需要先用蛋白酶切成小段之后加入肽酶.
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- 1楼网友：渡鹤影
- 2021-02-10 13:04
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