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大料瓣、小茴香 分别是什么东西???

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解决时间 2021-12-21 23:15
大料瓣、小茴香 分别是什么东西???
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大料就是我们常说的叮角,小茴香也是一种常用香料,下面图片中长形颗粒状的就是小茴香,右上角那个八个角的就是大料,这些都在超市调料区域或者农贸市场的干货区可以买到,丁香也是一种调料,你去超市一般都是小包装的,上面都写着名字,去菜场买问老板,他会详细介绍给你,豆酥应该是黄豆炒酥或炸酥研磨成的面用来调味的,油葱酥就是葱经过油炸成脆脆的成品也是用来调味的。
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