灰蛋=咸蛋or皮蛋？
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-01 10:34
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-03-01 01:25
舟山宁波方言的灰蛋可以被理解为皮蛋么
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-03-01 02:36
灰蛋是宁波人对咸蛋的称呼，是通过盐水浸泡鸡蛋，鸭蛋等，利用渗透压的科学原理所制成的食物。
皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质（如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等）
皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质（如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等）
全部回答
- 1楼网友：夜余生
- 2021-03-01 03:51
咸皮蛋
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯