田老师红烧肉（姚家园店）的碳烧鸡饭好不好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-01 01:51
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-02-28 03:23
田老师红烧肉（姚家园店）的碳烧鸡饭好不好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-02-28 04:08
材料
老抽，料酒，冰糖，蜂蜜，鸡精，姜
做法
1、肋排出水洗干净，沥干。
2、起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。
3、加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。
4、加少许水大火煮开，小火慢煨。
5、骨头也酥了时候，大火收汁。不加淀粉的，全靠糖起色。
老抽，料酒，冰糖，蜂蜜，鸡精，姜
做法
1、肋排出水洗干净，沥干。
2、起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。
3、加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。
4、加少许水大火煮开，小火慢煨。
5、骨头也酥了时候，大火收汁。不加淀粉的，全靠糖起色。
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