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纯羊肉片下锅有末吗

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解决时间 2021-01-20 18:25
纯羊肉片下锅有末吗
最佳答案
无论是什么肉,只要是生肉下锅煮都会有沫出现。这是因为在肉中含有一定量的血与水,肉受热就要紧缩,紧缩的同时就把肉中的血水“挤出”成为血沫漂浮在水面。
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有,血沫。
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