在提取叶子中的色素时为什么要加入sio2

在提取叶子中的色素时为什么要加入sio2

加二氧化硅的目的是使研磨更加充分，包括叶绿体在内的细胞结构能被充分破碎；

加碳酸钙的目的是因为叶绿体内部本来是微碱性环境，色素在该条件下较稳定，而叶绿体外的细胞溶胶一般是呈弱酸性的，如果不用碳酸钙中和酸，色素在酸性环境很容易被破坏。一般写碳酸钙作用就写保护叶绿素就可以了。

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因为要明显的看出叶子的变异

参考资料：希望接受我的答案

叶绿体色素易溶于有机溶剂，难溶于水。SiO2作用是使叶片研磨充分。

这个问题，当初也让我很是疑惑，现在告诉你原因：
在做叶绿体提取和分离中加入二氧化硅有助于研磨得充分。二氧化硅，就是石英砂，就是硬质小颗粒，帮助研磨，就像某些动物胃里有小石块一个道理。

而加入碳酸钙嘛，实际上 ， 叶绿体中的色素所处的环境具有微碱性。实验中由于研磨会使细胞结构遭到破坏， 细胞液 ( 具有微酸性) 流出，酸性的细胞液就会直接与叶绿体中的色素接触，致使叶绿素的分子结构遭到破坏，使叶绿素失镁，呈黄褐色。而碳酸钙是强碱弱酸盐，碳酸钙在水中的溶解度很小，但还是有一部分溶解后呈现一种弱碱性，中和细胞液的酸性，保护了叶绿体的色素。
这可不是什么定理。。。

参考资料： 关于“叶绿体色素提取和分离”实验的几点思考