红豆薏米羹的做法

红豆薏米羹的做法

做法：●薏米和大米泡1小时，红豆泡2－3小时；●红豆加水大火煮开再小火煮至红豆胀开，加薏米和大米同煮，煮到熟烂；●依个人口味加入冰糖。

薏米红豆粥做法:薏米30克,红小豆15克(我的理解就是米豆2:1)1.把薏米洗净浸泡20分钟2.把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可3.酌加冰糖,早晚分服,连续7天。功能:红豆可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。 薏米,也叫苡米、薏苡仁,药店中药柜可以买到。2.粥的理想境界:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”薏米红豆羹用料:薏米100克,赤豆100克,淀粉50克,砂糖150克,糖桂花少许.制法:薏米洗净煮熟,待用.赤豆洗净烧酥同薏米放在一起,加入砂糖,用是湿淀粉勾芡后,撒上少许糖桂花即成.需注意的是:赤豆要烧酥,但不能太烂.特点:香甜糯滑.

有一个偷懒的办法。在西单君太地下一层有个台湾品牌的有机食品专柜，哪里有卖红豆薏米粉，一冲水，就是红豆薏米羹。