醋炝藕丝怎么做好吃，醋炝藕丝的家常做法

醋炝藕丝怎么做好吃，醋炝藕丝的家常做法

醋炝藕丝的做法
1.藕去皮洗净切细丝，并用清水淘洗几遍，洗去淀粉，使其酥脆。
2.青椒切丝。
3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。
4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
5.接着放入藕丝翻炒。
6.当藕丝变色时加入醋翻匀。
7.加入盐。
8.最后放入青椒翻炒均匀即可。