如何识别茶花蜜

如何识别茶花蜜

识别茶花蜜的方法如下：
一、鉴别蜂蜜真假，要综合的看。一个是要观看，分层太整齐的很可能是假蜂蜜（液态时）；
二、是闻气味，假蜜没有蜂蜜特有的香味，如果是加了香精，其气味是刺鼻的；
三、是品尝，如果甜味太淡，那可能是加了饴糖之类的。如果是结晶蜂蜜，其结晶应该是疏松易化的，不像白砂糖那样坚硬，而且如果是加了白矾的结晶蜜，品尝过后舌头是涩的。真蜂蜜都有一股特有的酵香，香精应该是调不出这个味道的；

蜜蜂在固定的花卉环境下（例如蜜蜂养殖范围内种植 玫瑰花、荷花等），蜜蜂只会在蜂巢附近一定范围内活动，只要在此有效范围内种殖特定种类的花卉则蜂巢储存的蜂蜜都会有这种花卉的鲜香。 茶花密味道独特醇厚，在花蜜中属于较为特别的一种，秋天收取的茶花蜜味道最为美好。 它适用于贫血、体弱、心虚、有良好的滋补作用，用于人体血液组织再生等，并对肝病有疗效。

首先，茶花本身是不产蜜的，只有花粉！如果你在市场上见到茶花蜂蜜的话这一定不是纯蜂蜜，而是用茶花加蜂蜜或者其他什么东西调制出来的蜜制品，你可以在商品标签上看配料表一栏，配料表只写：**蜂蜜，而没有其他材料的才是纯蜂蜜，除此之外还有其他的都是调和过的蜂蜜；其次，波美度是蜂蜜含水量的一种表示，波美度越高含水量越小！蜂蜜的浓度也越高！波美度42度是国家标准里比较高的浓度！