制芒果怎样冰棒
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解决时间 2021-08-21 08:37
- 提问者网友:最美的风景
- 2021-08-20 23:49
制芒果怎样冰棒
最佳答案
- 五星知识达人网友:撞了怀
- 2021-08-21 01:03
做法也是相当简单,最耗工程的就属削芒果了
1、芒果洗干净,去皮,削肉,用料理机打成果泥
2、藕粉一包,先用少量温水泡开,然后再加入沸水调成透明状,如果水温不够的话,就再放微波炉叮30秒吧小 3、将果泥和藕粉混合,加入蜂蜜搅拌均匀就可以了'
4、装入冰棒模具,为了节省一点,我把酸奶盒和吸管也拿来当模具了哈,嘿嘿~~~~
是不是超级简单?关键是口感非常好哦,用同样的方法可以做出很多种口味的冰棍,比如草莓味,菠萝味,山楂味,西瓜味,葡萄味,香蕉味等等
全部回答
- 1楼网友:等灯
- 2021-08-21 01:10
自制冰棍的做法(芒果冰棍、自制棒冰、自制冰棒)
原料:
芒果、藕粉、蜂蜜
做法:
1、将芒果去皮切丁;藕粉冲成糊,晾凉备用。
2、芒果丁中加入150毫升清水,用搅拌机打成果浆,再加入藕粉糊和蜂蜜,继续打匀。
3、把打好的果浆装入模具中,放入冰箱冷冻成型。吃的时候把模具取出,常温下放置几分钟即可脱模。
贴心提示:
1、藕粉不能用开水直接冲,会结成很多小疙瘩。要先用一汤勺温水把藕粉溶解,再冲入开水,迅速搅拌,藕粉才能糊化变成透明状。或者先用一碗温水把藕粉溶开,再放在火上煮开。具体操作请参照藕粉的食用说明。
2、果浆在冻成冰棍后,果味和甜味都降低很多,所以做水果冰棍时要选择味道强烈的水果,多放果肉和蜂蜜。
做出来效果图大概如下,呵呵,是不是看得口水直流,马上买几组回家自己DIY吧,更多口味更多创意亲们自己去发挥吧。
言归正传,今天我们的DIY是超级味美的芒果棒冰——
材料:芒果 牛奶(或奶粉) 白糖
中等大小的芒果削皮取肉就足够做大约6支棒冰了
加入牛奶、白糖,用果汁机搅拌成糊状(芒果本身的汁水已很丰富,不需加水)
我用的是奶粉,比鲜奶的奶香味会更浓郁一些,另外鲜奶会冲淡芒果汁,影响口感。
白糖可适当多放些,甜度以搅拌后稍甜为佳,冷冻后口感刚好
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