海鲜能与大蒜同吃吗？？？

海鲜能与大蒜同吃吗？？？

海鲜能与大蒜同吃！蒜香椒盐虾做法

　　【材料】
　　海立虾 420g
　　大蒜 40g
　　料酒 1勺
　　淀粉 6勺
　　香葱末 少许
　　

　　干辣椒 1颗(根据嗜辣程度减少或增加)
　　椒盐 1-2勺
　　糖 1茶匙
　　油 适量
　　【做法】
　　1.海立虾煎掉头部的尖和须，洗净控水(水份尽量控干，后面需要用料酒，水份过多炸制时会嘭溅)；
　　2.大蒜去皮切末待用；
　　3.控干水份的海立虾加入料酒颠匀，再加入淀粉颠匀，使每一个虾基本都能裹上一层薄薄的淀粉；
　　4.锅内加入油，烧至6成热将海立虾放入，中小火炸至酥脆金黄，取出控油待用；
　　5.锅内留少许底油，加入大蒜末小火煸香，煸至大蒜末金黄关火；
　　6.将大蒜末取出待用，锅内留炸蒜末的油；
　　7.锅内放入干辣椒炒香后，加入炸好的海立虾，颠炒至虾恢复热度且壳也恢复酥脆；
　　8.加入煸好的大蒜末和椒盐，颠炒均匀就可以关火，加入糖、香葱末借着锅内余温颠炒均匀即可。

能，预防拉肚子

吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸，搭配点葱蒜和醋不仅能去掉海鲜的腥味，还因为从中医的角度来说，大部分的海鲜性寒，而蒜性暖，两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。

能吃海鲜吃大蒜好的
大蒜杀菌的

吃海鲜吃点大蒜好 杀菌 省的拉肚子
吃海鲜不要喝啤酒哦 容易痛风
喝点白酒好 杀菌

能

可以的，只是不要和柿子同吃（不是西红柿，是树上长的那种）。
不过吃海鲜最好沾着姜醋汁，可以抵御海鲜的寒性。