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蒸羊肉,要怎样吃起才嫩,

答案:4  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-09 11:01
蒸羊肉,要怎样吃起才嫩,
最佳答案
你好,蒸羊肉的方法如下:
  原料: 肥鲜羊肉斤半;食盐五钱;酱油二钱;葱段一棵;姜三片;花椒水一两;香菜三棵
  做法:
  将羊肉洗净,控去血水,下汤锅煮六成熟,直刀切成三分厚的片,放在碗里摆成梯田形状。然后,加入酱油、食盐、葱段、姜片、花椒水、添些羊骨汤(约三两),上蒸笼蒸烂出锅,拣去姜残片,扣在大盘里,撒上切碎的香菜即妥。追问谢谢追答不用空气 ,只要能够帮到你,我就心满意足了。
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钱葱,狗齿,红枣等追问什么意思
用鸡蛋淹一下,要切成片,追问怎么炒作追答你可以百度下,好多种
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