好吧、确切的说怎样才会学好料理，

我想学习料理、而且要把他发展成为我的事业，所以请问一下 怎样才会学好料理，我的意思是在国内，不是去韩国深造。 去那种韩国料理店去偷艺可以么？ 还是买书还是去学校，貌似本人不想去学校，希望大家可以给本人一些启发

看书学习烹饪技术,多实践,多观察......多听别人的评价.......

做好了U给我，我帮你鉴定，我是美食家啊！！！

让你买书看和去学校学的人基本智商都接近于零，要不干脆就是负数。如果想做餐饮行业，你自己做菜好吃是没用的。你要有好的管理经验。这种经验最好是实地学习。比如说去饭店工作一段时间。如果自己也特别想做得一手好菜，比如像我这种吧。哈哈哈哈。给你一个见意，跟真正的韩国人学习，或朝鲜人,最好是找四五十岁的中年妇女.因为这个年龄段的女人做菜都非常好吃.而且在韩国.男人是不下厨房的.要学就跟女的学.最好````````````祝你成功.

恩恩，去学校学蛮好的，好像还有专门培训料理的公司吧，去看看也不错同时多看书，多实践，学习的时候不要一根筋，你可以试着把你直接的想法加入进去，做出你自己的风格出来，偷师这个就直接咔嚓掉吧，没什么好处，你学不到精髓的，反而会弄巧成拙，做餐饮，没有捷径的，努力了，小尼子~~~~~~~~~~

l料理肯定是要去学校里学，因为你没有这方面的经验（就多吃多几次而已不算）在学校学完后你自己就可以在家里好好研究了。