最适合用来制作咸菜或酸菜的蔬菜是不是芥菜？
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-30 09:59
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-11-29 23:29
最适合用来制作咸菜或酸菜的蔬菜是不是芥菜？
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-11-29 23:55
芥菜最好，还有榨菜是应为表面疙瘩太多，表皮筋也多所以只适合做咸菜，做咸菜大部分的球茎菜都是最佳的，酸菜还是叶状菜最好。
全部回答
- 1楼网友：过活
- 2021-11-30 01:29
制作酸菜多数用大白菜；腌制咸菜则用芥菜。
- 2楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-11-30 00:40
雪菜、芥菜、白菜都可以，无定论哪种最适合，看地方传统了
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