虾仁馄饨汤该怎么做？

虾仁馄饨汤该怎么做？

制作虾仁馄饨汤的原材料有新鲜虾仁50克，猪肉馅50 克，胡萝卜15克，葱20克，姜10克， 馄饨皮8—10片，香菜少许，高汤、 食盐、胡椒粉、香油各适量。制作方法：1. 将新鲜虾仁、猪肉馅、胡萝卜、 葱、姜分别剁碎，放在一起，加入食盐、 姜末拌匀。2. 把步聚1中做好的馅料分成 8—10份，包入馄饨皮中，再放入沸水 中烫熟。3. 锅里加高汤煮开，放入已烫熟的 馄饨，再加入香菜、葱末、胡椒粉、香 油调味即可。功效：营养丰富，下乳。