我想在学校附近开一个面馆，但考察时遇到一个问题弄不明白？就是学校附近有不少小吃，但向外出兑的很多，

我想在学校附近开一个面馆，但考察时遇到一个问题弄不明白？就是学校附近有不少小吃，但向外出兑的很多，这是为什么呢？谢谢

我是做冒菜的。开过4个店，成功两个，失败两个。给你说说我的见解。第一，你说的学校是什么学校？大学？中学？学校有多少人？学生吃就餐习惯怎样，是很多在学校吃还是出来吃？吃什么你要观察！第二，铺面位置。要细心观察学生吃饭所在的区域，不要还是认为酒香不怕巷子深，也不要单纯追求便宜房租。铺子靠近在就餐路段前面1/3的段位为好。第三，你说的应该是很多转让的吧，这个有多方面原因，比如确实因为口味不好而没有生意，还有因为铺面位置太远\太偏，还有因为房租太贵，你要计算好你的利润，做最坏的打算来计算。最后提醒一下，要多观察一段时间，千万不要着急！！谨记！不要听上个商家给你吹虚的任何好！要自己观察，同时问问旁边的铺子房租及周边具体情况，多问几个人，不要怕别人不给你说，不会的，一般都在说。好好把握吧～

你好！ 你可以开饺子，馅儿饼馆或烧烤。 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。