【戚风蛋糕胚子底部有凹陷,这个配方是刚换没多久的,刚开始换的时候是没有凹陷的,但是最近又出现了】
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-04 06:29
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-02-03 08:41
【戚风蛋糕胚子底部有凹陷,这个配方是刚换没多久的,刚开始换的时候是没有凹陷的,但是最近又出现了】
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-02-03 10:15
是不是你做的戚风底部凹进去,与模具底部分离了?你说的不是很清楚,可以说具体点吗?最好上传一张图片看看.听别人说这种情况应该是材料比例有问题,貌似是因为水分过多的原因,也有可能是你的蛋白根本就没打好.你的模具底部是不是抹油了?能让我看看你的方子吗?你光说凹进去,很难知道你制作的过程中是哪个环节有问题啊.
全部回答
- 1楼网友：逐風
- 2021-02-03 11:42
哦，回答的不错
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