奇香发面饼的做法步骤图，奇香发面饼怎么做

奇香发面饼的做法步骤图，奇香发面饼怎么做

用料  
主面团    
普通面粉                     500g    
发酵粉                     3.5g    
白砂糖                     20g    
蒜蓉                     5辨量    
黄油                     20g    
芝蔴    10g    
清水                     240g    
馅料                     
玉米油                     40g    
面粉                     30g    
盐                     5g    
孜然粉                     4g    
花椒粉                     4g    
黑胡椒粉                     4g    
奇香发面饼的做法  
将主面团的食材和成三不沾的面团，发酵成二倍大用手指戳个洞不收缩。
           
将发酵好的面团排气，分割成100g一个的面剂。醒发二十分钟。
           
将馅料中的玉米油，面粉，盐和成油酥。将孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉拌在一起。
           
将面剂擀成长圆形的面片。
           
抹上油酥。
           
均匀地撒上调味粉。
           
由下而上卷起。
           
拉长。
           
卷成饼坯。
           
将全部剂子依次完成。将烤箱预热180度。
           
将饼擀好，放入烤盘。用毛刷沾清水在饼面刷出面浆，撒上芝麻，并用小勺后背压实。
           
烤盘放入烤箱中下层，上下火，180度二十五分钟。0k，奇香发面饼大功告成。